Malzemeler
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı mısır yağı
½ paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
1 çay bardağı mısır unu
Yapılışı
Yumurta, yoğurt, yağ ve kabartma tozunu derin bir kaba koyup karıştırın.
Karışıma azar azar unları ekleyip ele yapışmayacak kıvamda yumuşak bir hamur yapana kadar yoğurun.
Merdane ile hamuru yarım santim kalınlığında inceltin.
Hamurdan bir çay bardağının ağzı ile yuvarlak şekilli parçalar kesin.
Teflon veya yapışmayan bir tavayı kısık ateşte ocağa koyarak ısıtın.
Tava ısınınca yuvarlak hamurları tavaya dizip iki yüzü de pembeleşince servis tabağına alın.
Çocuğunuza ılık olarak kahvaltısının yanında servis yapabilirsiniz.
Öneriler
• Ekmek hamurunda sadece beyaz un kullanmak yerine yarı yarıya kepek unu ya da çavdar unu kullanabilirsiniz.
• Ekmek hamuruna az miktarda tuz ilave edebilirsiniz.
• Ekmek hamurunu hazırlarken içine peynir, zeytin gibi malzemeler karıştırarak farklı lezzette ekmekler hazırlayabilirsiniz.
Ekmekleri ortadan keserek çocuğunuzun hoşuna gidecek malzemelerle minik sandviçler yapabilirsiniz
