Polo Tavuk But – Yemek Tarifi
Mutfak: Türk Süre: 45 dk
MALZEMELER
4 adet tavuk budu
2 çorba kasigi tereyagi
1 adet tavuk suyu bulyon Nisasta 4 adet patates
2 çay bardagi süt Tuz, su
YAPILIŞ TARİFİ
Tavuk butlarinin üzerindeki deriyi çikarin. Butlari boyuna bir biçak yardimiyla kesin. Kemikleri çikarin. Tek parça halindeki butlari kizdirilmis tereyaginda kizartin. Ardindan kirdiginiz tavuk kemiklerini tereyaginda soteleyin. Tencereye aktarin. Üzerine, kemikleri 3 parmak geçecek kadar su koyun. Tuzunu ayarlayin. Su yariya azalana dek kaynatin. Suyu süzgeçten geçirin. Tavuk suyu bulyonu ekleyin. Eriyene dek karistirin. Yeterince nisasta ekleyin. Kisik ateste koyulasincaya dek pisirin. Patatesleri haslayin. Püre kivamina gelene dek ezin. Bir tencereye aktarin. Sütü, 1 çorba kasigi tereyagini ekleyin. Iyice karistirin. Tuz ile tatlandirin. Servis tabaginatavuk budu ve püreyi yerlestirin. Etin üzerine tavuk suyu sostan gezdirin. Sicak servis yapin.
Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak
Benzer Yazılar:
Izgara Tavuk Budu – Yemek Tarifi
Ananasli Tavuk – Yemek Tarifi
Sebzeli Tavuk Köftesi – Yemek Tarifi
Tavuk Salatasi – Yemek Tarifi
Incik Kebabi – Yemek Tarifi
Beyaz Tavuk Sosu – Yemek Tarifi
Kalipta Maydanozlu Tavuk – Yemek Tarifi
Ayvali Tavuk Salatasi – Yemek Tarifi
Maydanoz Soslu Tavuk Sarma – Yemek Tarifi
Tavuk Dalyan Köfte – Yemek Tarifi
