Pitaya nedir, yararları nelerdir?

Mersin’de yetiştirilen Pitaya adlı meyve görüntüsü nedeniyle Meyvesi’ adlandırılıyor. Tropikal bir meyve olan Pitaya Mersin’li bir çiftçi tarafından ülkemizde üretilmeye başladı. Anavatanı Vietnam olan ve ’Ejder Meyvesi’  Kamboçya, Tayland, Kolombiya, Ekvator ve İsrail de üretiliyor. Çok dikkat çekici pembe rengi olan meyvenin içerisinde siyah çekirdekleri bulunuyor. Adeta inciri andıran meyve lezzetiyle de ağızlarda diğer meyvelerden farklı bir tat bırakıyor.

Bir nevi kaktüs meyvesi olan Pitaya farklı lezzeti dışında çok da yararlı bir meyvedir. Önce renkli çiçeklenen bitki yaklaşık 30 – 50 gün içinde meyve vermeye başlıyor. Şimdilik İstanbul’da, Mersinde pazarların dışında büyük market ve manavlarda tanesi 35 ile 40 lira arasında satılıyor.

Pitaya’nın bilinen yararları

’Ejder Meyvesi’  olarak da anılan pitaya İçerdiği besin ve mineraller nedeniyle gözlerin görme kabiliyetini kuvvetlendirme ve yüksek tansiyonu önleme gibi bir takım etkileri bulunmaktadır. Ayrıca kalsiyum deposu olan meyve, güçlü iskelet sistemi ve kemikler için yararlıdır. Vücudun nem dengesini kontrol altında tutan Pitaya elektrolize yardımcı olur. Pitayayı çeşitli şekillerde tüketebilirsiniz.

Taze meyve olarak severek yiyebilirsiniz. Ayrıca salatalarınızda, tatlılarınızda, yemeklerinize ilave edebilirsiniz. Çok albenili görüntüsü olan meyve, garnitür olarak kullanıldığında sofraları renklendirir.