Pirinç Salatasi-2 – Yemek Tarifi

Pirinç Salatasi-2 – Yemek Tarifi
Mutfak: Türk Süre: 30dk
MALZEMELER
1 Su Bardagi Amerikan Pirinci
1 Su Bardagi Misir
4-3 Domates
4-5 Sivribiber
1 Demet Maydanoz
1 Fincan Soya Yagi
1 Çay Bardagi Sizma Zeytinyagi
1 Limon
1 Fincan ight Soya Sosu
Köri,
Nane,

YAPILIŞ TARİFİ
Maydanozu kök tarafindan 1 cm kadar kesip canlanmasi için su dolu bir
bardaga yerlestirin. Amerikan pirincini derin bir kaba yerlestirerek üzerine
3-5 parmak fazla olucak sekilde sicak su ve bir kasik tuz ilave edin. Ara
sira karistirarak iliyincaya kadar bekletin.
Çig tane misir kullanacaksaniz, tuzlu suda haslayip tel süzgeçte suyunu
iyice süzün, Misiriniz konserveyse açtiktan sonra yine iyice süzün. Sivri
biberlerin içini çikarip ince ince dograyin. Domateslerin kabuklarini soyun
ve tavla zari büyüklügünde dograyin.
Pirinci sudan çikartip tel süzgeçe bosaltarak iyice yikayip, süzün. Bir
tencerede su kaynatin. Pirinçlerin yapismamasi için, içine 1 fincan
soyayagi ve tuz ekleyin. Üzerine pirinçleri ilave ederek arada karistirarak
kapagini kapatmadan haslayin. Ocagi kapattiktan sonra 3-5 dakika
bekletip suyunu süzün.
Haslanmis pirinçleri derin bir kaseye alin. Bütün malzemeleri üzerine
ekleyerek, pirinçleri kirmadan karistirin. Üzerini süsleyerek servis yapin.

Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak