Pirasa Firin – Yemek Tarifi
Mutfak: Türk Süre: 60dk
MALZEMELER
1,5 kg pirasa
250 gr kiyma
1 orta boy sogan
1-2 yemek kasigi yag
1 yemek kasigi domates salçasi ( 1-2 adet domates olabilir)
Tuz Üzeri için; 2 adet yumurta
1 büyük bardak süt
YAPILIŞ TARİFİ
Pirasalari birkaç kat soyup, kök kismiyla yesil yapraklarini kesin; bir parmak eninde dograyin.
Ince dogradiginiz sogani yagla beraber 2-3 dk börttürün. Kiymayi katip 5 dk kavurun. Domates salçasiyla pirasalari ve yeterli tuz katip arada karistirarak 20-25 dk pisirin. Biraz sicak su ekleyin ve suyunu çekene dek pisirin.
Pirasayi, bir firin kabina bosaltin ve üzerine çirpilmis yumurtayi dökün. Rendelenmis kasarpeyniri serperek firinda kizartin
Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak
Benzer Yazılar:
Kiymali Pirasa – Yemek Tarifi
Eksili Pirasa – Yemek Tarifi
Firinda Pirasali Pasta – Yemek Tarifi
Firin Mücver – Yemek Tarifi
Patlican Graten – Yemek Tarifi
Firin Mücver – Yemek Tarifi
Deniz Mahsülleri Firin Makarna – Yemek Tarifi
Peynirli Firin Makarna – Yemek Tarifi
Pirasa (Zeytinyagli) – Yemek Tarifi
Pirasa Çorbasi – Yemek Tarifi
