Malzeme :
6 adet patlıcan, 300 gr. kıyma,
1 kaşık yağ,
2 adet soğan,
2 adet domates, Tuz, maydanoz, 1 limon
Yapılışı :
1) Patlıcanları alaca soyunuz.
2) Büyüklüklerine göre 2 veya 3′e ortadan kesiniz.
3) İçlerini oyacakla çıkarınız.
4) Etli dolma içini hazırlayıp patlıcanların içine koyunuz.
5) Üzerine su ve bir limon suyu koyup pişiriniz.
6) Patlıcanlar yumuşayınca ateşten alıp servis tabağına koyup servis yapınız.
Benzer Yazılar:
Zeytinyagli Patlican Dolmasi – Yemek Tarifi
Zeytinyagli Kuru Biber ve Patlican Dolmasi
Patlıcan musakka nasil yapilir
Kalamar Dolmasi ile Deniz Urunleri Salatasi (3 kişilik)
Patlican Dolmasi (Peynirli) – Yemek Tarifi
Patlican közleme nasil yapilır.
Karnıyarık tarifi nasil yapilir
Yogurtlu Zeytinyagli Patlican
Humus Tarifi – Meze
DR FERİDUN KUNAKTAN SİGARAYI BIRAKMAK İÇİN PATLICAN KÜRÜ
