Son yıllarda adını sıkça duymaya başladığımız Organic Oolong Tea (Organik Oolong Çayı) Uzakdoğu ilkelerinde yaygın olarak tüketilen bir çay çeşididir. Yetiştiği ülkeye göre farklı isimlerle anılır. Darjeeling oolong, Tay oolong, Tayvan oolong, Viyetnam oolong, Endonezya, Kenya ve Nepal oolong çaylarının rengi ve şekilleri farklı olabilir. Ülkemizde genel olarak Çin çayı olarak da adlandırılır. Günümüzde internetten yurtdışından sipariş edilme imkanlarının artması ve yurt dışına seyahat edenlerin getirmesiyle bizde de tanınmaya ve kullanılmaya başlandı.
Güçlü antioksidan etkisi bulunan bu çayın sağlığımıza da birçok yararları bulunuyor. Oolong çayı vücuda zararlı toksinlerin atılmasını kolaylaştırarak, sağlıklı bir cilde kavuşmayı sağlar. Oolong çayı kalsiyum, potasyum, magnezyum ve fosfor içerdiği için çeşitli hastalıklara karşı vücut direncinin artmasını kolaylaştırır. Metabolizma hızını arttırarak kalori yakılmasını sağladığından kilo vermek isteyenlerin imdadına yetişir. Zayıflamak ve yağ yakmak isteyenler bu çaydan olumlu sonuç aldıklarını belirtiyorlar. Yemeklerden sonra tüketilerek, yağların emilimini azaltarak kilo vermeye olumlu etkisinden yararlanıyorlar.
Oolong çayları yarı fermente edilmiş bir çaydır. Hafif kahverengi ve kıvrık yaprakları bulunan çayın içinde portakal çiçekleri olduğundan biraz daha meyveli bir aroması vardır. Oolong çayının daha çok öğleden sonra ya da sabahları içilmesi tavsiye edilir. Yoksa uykuyu kaçırabilir.
Oolong Çayının Faydaları
Oolong çayı da yeşil çay ve siyah çay gibi, camellia sinensis bitkisinin yapraklarından elde edilir. Yetiştiği ülkeye göre bitkinin aroması ve etkileri farklı olabilir. Her ülkede yaprakların işlenme biçimi farklıdır. Çay yapraklarının fermantasyon süresi yeşil çaydan uzun, ancak siyah çaydan daha kısadır. Oolong çayı, başta kalp hastalıklarından korunmak, kan şekeri seviyesini korumak gibi çeşitli sağlık sorunlarına iyi geldiği söylenen bir içecektir. Başlıca yararları şöyle sıralanabilir.
Kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar
Kolesterolü düşürür
Antioksidan bakımından zengindir
Kan şekerini dengeler
Kilo vermeye yardımcı olur
Toksinlerin atılmasını sağlar
Cildin görünümünü geliştirir