Obezitede Yeme İsteği Gerçek Açlığın Göstergesi Değil

Obezitede Yeme İsteği Gerçek Açlığın Göstergesi Değil

Obez insanların yiyecek kokusu ve tadına karşı gösterdikleri tepkiler diğer insanlardan daha farklıdır, çünkü obezler açlık hissine daha az dayanıklı ve bu konuda hassaslardır.

Sağlıklı ve fazla kilolu insanların beyin fonksiyonları ayrı ayrı incelendiğinde, fazla kilolu insanların beyinlerindeki kokuya ve tada hassas bölgelerin diğerlerine kıyasla daha fazla çalıştığı gözlemlenmiştir. Sağlıklı insanlarda açlık hissi, gerçek açlık durumu sırasında mevcutken, fazla kilolu insanlarda açlık hissi, kişi aç olmasa bile yaşanabiliyor. Çünkü koku ve tad alma duyularının beyine gönderdiği sinyallerin, fazla kilolu insanlarda hissettirdiği açlık hissi onlara gerçekten açmış gibi hissettirebiliyor.

Bazı insanlarda yemek kokularının ve görüntülerinin bol olduğu bir yerde, yemek yeme hissi artarken, bazılarında bu görüntülerin ve kokuların fazla olması ters etki yaparak, beyinde oluşan açlık hissini köreltebiliyor. Bazılarında ise, yemek sırasında aralar vermek beyne doygunluk hissi yaşatırken, bazılarında açlık hissi artabiliyor ve aslında vücuda gerekenden daha fazla yeme sonucu gereksiz kilolar alınabiliyor. Yeme alışkanlıklarının bu şekilde çeşitlilik göstermesi, farklı insanlarda beyne giden sinyallerin ve bu sinyallerin ardından gelen farklı etkilerin bir göstergesidir.