Nuraniye (4 Kişilik)
Malzemeler
4 Orta Boy Kabak
1 Su Bardağı Amerikan Pirinci
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
1 Demet Taze Soğan
1/2 Demet Dereotu ve Maydanoz
Tuz ve Su
Yoğurt (süzme tercih edilir)
4-5 Diş Sarmısak
1/2 Çay Bardağı Yağ
1 Tatlı Kaşığı Toz Kırmızıbiber (acı kırmızıbiber olabilir)
Yemek Tarifi
Kabakları temizleyip, rendeleyin, Taze soğanları küçük küçük doğrayın. Maydanozları ve dereotlarını ince ince kıyın.
Taze soğanları sıvıyağ ile kavurun. Üzerine rendelenmiş kabakları ilave edin ve biraz daha kavurun. Daha sonra pirinç ve su ilave edin. Suyunu tamamen çekmeden önce maydanoz ve dereotu da ilave edin. Suyunu çekinceye kadar pişirin. Soğumaya bırakın.
Sarmısaklı yoğurt hazırlayıp, soğuyan karışımı bu yoğurtlu sosa boşaltın. Tuz ilave edip hazırladığınız yağlı sosu da servisten önce gezdirerek üzerine dökün.
Nuraniye (4 Kişilik) tarif tarifi
Benzer Yazılar:
Nuraniye – Yemek Tarifi
Gülaş Tarifi (6 Kişilik)
KISIR TARiFi (6 kisilik)
Bezelye Corbasi Tarifi (4 Kisilik)
Bugdayli Tavuk Corbasi Tarifi (8 Kisilik)
Damla Sakızlı Süt Dana Kapama Tarifi (6 Kişilik)
Peynirli Enginar Tarifi (4 Kisilik)
Soya Soslu Deniz Ürünleri Çorbası Tarifi (8 Kişilik)
Dugun Corbasi Tarifi (4 Kisilik)
As Corbasi (4 Kisilik)
