Malzemeler
6 kişilik
600 gr. köftelik bulgur
2 kahve fincanı tereyağ
2 yemek kaşığı salça
1 su bardağı nohut
(haşlanmış)
5 su bardağı su
Tuz ve karabiber
Tarif
Tencerede tereyağını eritip bir kaşık bulgur ilave ederek kavurun.Salçayı ekleyip eriyinceye kadar karıştırın.Su ,tuz ve haşlanmış nohutu ilave edip kaynamaya bırakın.
Karışım kaynayınca kalan bulguru ekleyip çok kısık ateşte pişirin.Demlenmeye bırakıp üzerine karabibier serpin.
