Tadı görüntüsünden tatlı harika….
Malzemeler: 1 paket margarin veya tereyağı- 1/2 çay bardağı sıvı yağ- 4 su bardağı un- 1 su bardağı pudraşekeri.
Hazırlanışı: Hamur yoğuracağımız kaba eritilip ılıttığımız margarini, pudraşekerini ve sıvı yağı ekleyip çırpalım. Unu katıp özlü bir hamur yoğuralım.
Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar koparıp kalınlığında çubuklar yapalım. Çubukların iki ucunu birleştirip hamurlarla küçük bir simit şekli verdikten sonra fırın kabına dizip, önceden ısıtılmış fırında 170 derece fırında kurabiyeleri, üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirelim.
NOT: Şekerleme, Akşehir’de nişan töreninden önce kız evinden damat evine gönderilir. Şekerleme hamurunun uzun süre yoğrulması gerekir.
