Çocuklarınız için hazırlayacağınız ve onlarında severek yiyecekleri pizza yüzler.
Malzemeler: 2 1/2 su bardağı un(375gr)- 1 çay kaşığı tuz- 1 çay kaşığı kuru maya- 1 çay kaşığı şeker- 3/4 su bardağı ılık su(200ml)- 1 çorba kaşığı zeytinyağı.
Üzeri için: 1/4 su bardağı domates püresi- 6-8 dilim cheddar peyniri veya 3/4 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri- 1 orta boy rendelenmiş havuç- 2 adet siyah zeytin- domates kabuğu- maydanoz.
Hazırlanışı: Unu eleyin ve tuzla karıştırıp bir kaseye koyun. Başka bir kasede kuru maya, şeker ve suyun 1/4 bardağını karıştırın.Karışımın üstünde kabarcıklar oluşana kadar bekleyin ve dah sonra kalan suyu zeytinyağı ile beraber kasedeki una karıştırın. Yumuşak bir hamur haline gelene kadar 10 dk. yoğurun. Hamuru, yağlanmış bir kasede üstü kapalı olarak 45dk. kadar bekletin( Hamurun yaklaşık 2 misli hacme ulaşacak şekilde şişmesi gerekmektedir). Hamuru elinizle veya oklava ile ine bir yuvarlak haline gelecek şekilde açın. Domates püresini pizza hamurunun üzerine sürüp, dilim cheddar peynirlerini yerleştirin.(veya taze kaşar peyniri yerleştirin). 220 derece ısıttığınız fırında 15 dk. kadar pişirin. Havuç rendesini saç, zeytinleri göz, domates kabuğunu ağız, maydanozu burun, yeşil fiyonk makarna veya salatalığı fiyonk şeklinde keserek toka yapıp pizzanızın üzerini süsleyin.
