Yazın severek tükettiğimiz mısırın kendisi kadar püskülünün de sağlığımıza birçok yararları bulunuyor. Taze mısırın püskülleri çeşitli amaçlarla taze ya da kurutularak çay şeklinde demlenerek içilir. Mısır püskülü çayı özellikle ödem atmak için etkili bir bitkisel kaynaktır. Önceleri sadece yazın yetişen taze mısır şimdilerde sıcak ülkelerden ithal edilerek, yılın her mevsiminde buluna biliyor.
Mısırın bol olduğu dönemlerde mısırın püskülleri kurutularak her mevsimde tüketmek üzere saklanabiliyor. Mısır püskülünün ödem söktürücü özelliği dışında prostat iltihabına iyi geldiği de söyleniyor. Ayrıca idrar yolu enfeksiyonunun tedavisinde kullanılan mısırın püskülleri, böbrek taşlarına karşı geleneksel olarak kullanılmaktadır.
Mısır püskülü kürü kalp sağlığını korur, diyabet hastalarında kronik yorgunluğa iyi gelir, yüksek tansiyonu düşürmekte de etkilidir. Dünya genelinde mısırın püsküllerinden şifa elde edilir. Amerikan yerlileri tarafından çeşitli enfeksiyonlara karşı kullanılan mısır püskülü, Çin’de ise diyabete karşı geleneksel olarak tüketilen bitkisel ürünler arasında yer almaktadır.
Mısırın püskülleri kilo vermek isteyenlerin de kullandığı doğal ürünlerden biri olarak tanınıyor. Mısır püskülü çayının sakinleştirici etkisi de bulunuyor. Bu özellikleriyle bitki bilimciler tarafından tavsiye ediliyor.
Mısır püskülü çayı: 1 bardak kaynar suyun içine 2 tatlı kaşığı kuru ya da taze mısır püskülü konur. 10-15 dakika demleyerek elde edilen infüzyondan günde üç kez yemeklerden önce bir bardak içilir.