Malzemeler
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
1 demet roka
1 demet tere
1 adet mango
1 adet kırmızı greyfurt
Sosu için:
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı sirke
1 çay kaşığı hardal
1 çay kaşığı esmerşeker
Tuz, karabiber
Yapılışı
MANGOYU ikiye bölerek çekirdeğini çıkarın Kabuklarını soyduktan sonra dilimleyin. Greyfurtu soyun ve üzerindeki beyaz kabukları temizledikten sonra dilimleyin. Yıkanmış yeşillikleri elinizle irice kopartın ve tümünü salata kabına alın. Üzerine mango ve greyfurt dilimlerini yerleştirin. Zeytinyağı, sirke, hardal, esmerşeker, tuz ve karabiberi karıştırıp sosu hazırlayın. Salatanın üzerine gezdirerek servis yapın
