Malzemesi:
Malzemeler: 1 yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı erimiş margarin 1 su bardağı şeker 1,5 – 2 su bardağı un 2 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 1 paket şekerli vanilin 1 su bardağı kurutulmuş karışık meyve parçaları
Tarifi:
Yapılışı: Yumurta süt, tozşeker ve margarin derin ve geniş bir kapta çırpılır. Un, kabartma tozu ve vanilin ilave edilerek karıştırılmaya devam edilir. En son meyve parçaları eklenir. 12lik muffin kaplarına kağıt kalıplar yerleştirilir ve hazırladığımız hamur kek kağıtları konmuş muffin kalıplarına paylaştırılır. Üzerlerine biraz daha meyve parçası konularak süslenir.170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Not: İçi biraz zor pişiyor bu nedenle içini kürdan batırarak kontrol etmeyi unutmayın.
