Mercimek Köftesi Tarifi (8 Kişilik)
Malzemeler
1 Su Bardağı İnce Bulgur
2 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
4 Su Bardağı Su
2 Çay Kaşığı Tuz
2 Çay Kaşığı Pul Biber
5 Çay Kaşığı Kimyon
1 Demet Yeşil Soğan
1 Demet Maydanoz
3 Çay Kaşığı Salça
2 Çorba Kaşığı Margarin
1 Soğan
Yemek Tarifi
Kuru soğanı yemeklik soğan gibi doğrayıp margarinlebiraz öldürelim. İçine salça ilave edip ateşten indirelim. Diğer tarafta mercimeği yıkadıktan sonra dört su bardağı su ile haşlayalım. Mercimekler sararıp suyunu çektikten sonra ateşten alıp içine ince bulguru ilave ederek karıştıralım.
Kapağını kapatıp 15 dakika bekletelim. Maydanoz ve soğanın yeşil kısımlarını ince ince doğrayıp diğer malzemelerle birlikte mercimekle bulgura ilave edelim. Daha sonra köfte şeklinde biçimlendirerek servis yapalım. Dilerseniz servis tabağına aldıktan sonra üzerine yarım limon suyunu gezdirebilirsiniz.
Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak
Benzer Yazılar:
Mercimek Koftesi – Yemek Tarifi
Güzel mercimek köftesi Tarifi
Mercimek Köftesi Yapılışı, Malzemeleri ve Hazırlanışı
Mercimek Corbasi Tarifi (4 Kisilik)
Hamsi Koftesi Tarifi (4 Kişilik)
Sebzeli Kuzu Tarifi (4 kişilik)
Mercimek Salatasi – Yemek Tarifi
Pirinç Köftesi Tarifi (8 Kişilik)
Patatesli Tepsi Köftesi Tarifi (5 Kişilik)
Nohutlu Püre Kebabı Tarifi (4 Kişilik)
