Menemenin yanında ne yenir?

Yazın en sevilen yemeklerinden birisi hiç şüphesiz ki menemendir. Menemen domates biberle yapıldığından yazın sulu, doğal ve organik sebzeleri ile yapıldığında daha lezzetli olur. Kışın sera domates ve biberleri ile yapılan menemen, o kadar da lezzetli olmaz. Menemen herkesin farklı bir şekilde yaptığı bir yemektir. Herkes damak tadına uygun olan menemen tarifini yapıyor. Kimisi menemene soğan koyuyor, kimisi koymuyor, kimisi üzerine kaşar rendeliyor, kimisi sade seviyor. Nasıl olursa olsun domates, biber ve yumurtanın muhteşem uyumu ve yüksek besin değeri bulunuyor. Menemen kahvaltı sofralarının da, öğle veya akşam yemeklerinin de en güzel seçimi olabiliyor.

Peki, menemenin yanında ne yenir, diyenlere yardımcı olmaya çalışalım. Eğer menemeni sabah kahvaltısında tüketecekseniz yanında en iyi eşlikçisi çay olacaktır. Her ne kadar çayın yumurtadaki demir emilimini düşürdüğü bilinse de Türk kahvaltılarının vazgeçilmezi çaydır. Ancak menemeni öğle ya da akşam yemeklerinde tüketecekseniz bir çorbadan sonra yanında cacık ile ya da yeşil salata ile servis edebilirsiniz. Arkasından da makarna, bulgur pilavı, şehriye pilavı yapabilirsiniz. İşte size mükemmel bir yaz akşamı menüsü. Tatlı olarak en iyisi karpuz olacaktır. Afiyet olsun.