Yazın en lezzetli meyvelerinden olan karadut, birçok derde şifa olarak tavsiye ediliyor. Saymakla bitmeyecek kadar yararları olan karadut, B1, B2 ve C vitaminleri ve mineraller içerir. Mevsiminde tazesi, diğer zamanlarda ise çayı, şurubu, konsantresi tüketilen karaduttan, reçel, dondurma ve çeşit çeşit pastalar yapılıyor. Amerika’da yaşayan Dünyaca ünlü Türk doktor Mehmet Öz’de favori meyvesi karadutun yararlarını sıralayarak tüketilmesini önerdi. Öz, diyabet, kolesterol ve kalp hastalıklarına karşı karadut bol bol bu mucize meyvenin yenilmesini önerdi.
Mehmet Öz’ün favorisi karadut
ABD’de reyting rekorları kıran sağlık programı hazırlayan Dr. Mehmet Öz, izleyicilerine favori meyvesinin karadut olduğunu açıkladı. Öz, milyonları ekranlara kilitleyen programında mucizevi etkileri olan karadutun yararlarından söz etti. Diyabet, kolesterol ve kalp hastalıklarına karşı mücadelede yararlı etkileri olan meyvenin mevsiminde bol bol yenilmesini önerdi. Lif içeriği nedeniyle kilo vermeye yardımcı olan karadutun diyet yapanlarında tüketmesi gerektiği belirtti. Protein ve aktioksidan içerikli karadutun yazın taze olarak diğer mevsimlerde ise çay olarak tüketmek gerektiğinin altını çizdi.
Karadut çayının yararları
Karaduttan yapılan çay en sağlıklı bitki çaylarındandır. Karadutun az şeker içermesinin yanı sıra şekerin sindirimini engellemesi nedeniyle diabet hastaları da korkmadan tüketebilir. Ayrıca karadutun diyabeti önlediği de söyneliyor.
– Yüksek oranda aktioksidan içerdiği için kalbi koruyor.
– Sadece bir avuç karadut, dört gram protein içeriyor. Ve günlük lif ihtiyacının yüzde 20’sini karşılıyor.
– Mevsiminde tazesinin her gün bir avuç kadar tüketilmesi tavsiye edilen karadutun, mevsimi geçince de çayını içmek ya da kurutulmuş halini yemek de aynı etkiyi veriyor.