MALZEMELER:
450 gr. marshmallow şeker
4 yemek kaşığı su
500 gr. pudra şekeri
Bir çimdik tuz
YAPILIŞI:
Marshmallow şekerleri cam bir kaseye boşaltın.
Tencereye biraz su koyup, cam kaseyi üzerine oturtun.
Orta ateşte ara sıra karıştırarak marshmallow şekerleri eritin.
Burda dikkat edilmesi gereken; şekerlerin çok fazla erimemesi ve içlerine sıcak su kaçmaması.
Eriyen şekerlere su, tuz ve pudra şekerinin yarısını ekleyip, karıştırın.
Yoğurma kabının dibine bolca pudra şekeri dökün.
Eriyen şekerleri yoğurma kabına alın ve yoğurmaya başlayın.
Dikkat edin eliniz yanmasın.
Kalan pudra şekerinide ekleyip, hamuru iyice yoğurun.
Ele yapışmayan ama yumuşak kıvamlı bir hamur olcak.
Son olarak hamuru top haline getirin ve üzerine margarin sürün.
Streç film ile kapladığınız hamuru 1 gün yada daha fazla oda sıcaklığında bekletebilirsiniz.
Kullanacağınız zaman tekrar yoğurun ve istediğiniz süslemede kullanın.
Benzer Yazılar:
Çikolatalı Şeker Hamuru TARİFİ
Toba Garret‘in Şeker hamuru Tarifi
EMEL BAŞDOĞAN’IN ŞEKER HAMURU TARİFİ
Colette Peters' ın Şeker hamuru Tarifi
Adım Adım Şeker Hamuru Yapımı (Sugarpaste)
ANONİM MODELLEME HAMURU TARİFİ
RUKİ’NİN ŞEKER HAMUR TARİFİ
Ana Temel Pizza Tarifi Hamuru – Yemek Tarifi
Tart Hamuru Nasıl Yapılır
Şeker Hamuru modellemesi için Yaprak kalıpları
