Malzemeler
1 kg Madımak
1 su bardağı bulgur
Kemikli et
1 kaşık salça
1 kaşık çemen
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
Tuz
Tarif
Madımağı robotta çekelim ve tencereye yağı koyup soğanı küp küp doğrayıp pempelşince salça ve çemeni koyup karıştırın. Etleri ve madımağı koyup karıştırın tuzunu ve bulgurunu da ekleyip suyunu koyun. afiyet olsun .
Bize bu tarifi İstanbuldan yollayan Aysel Hanıma teşekkür ederiz.
