Kurdela Tatlisi – Yemek Tarifi
Mutfak: Türk Süre: 40-60dk
MALZEMELER
2 Yumurta
1 Çay Fincani Süt
1 Çay Fincani Nisasta
5 Çay Fincani Un
1 Çorba Kasigi Siviyag
1 Çorba Kasigi Sirke 100 gr Çekilmis Antepfistigi
2 Su Bardagi Siviyag
1 Tutam Tuz
SERBET IÇIN
2.5 Su Bardagi Tozseker
2 Su Bardagi Su
2 Damla Limon Suyu
YAPILIŞ TARİFİ
Unun ortasini havuz gibi açarak, süt, yumurta, yag, tuz ve sirkeyi ekleyip sert olmayan bir hamur yogurun. Hazirladiginiz hamuru 10 dakika dinlendirdikten sonra bes parçaya bölün.
Her parçayi hafifçe yassilatarak üzerine nisasta serpin. Yufka inceliginde açin. Hamura kare sekli vermek için çevresindeki fazlaliklari kesin. Kare seklindeki hamuru büzün. Esit araliklarla, istediginiz büyüklükte, fiyonk sekline gelecek biçimde ortalarindan sikin ve kesin. Fiyonk seklindeki hamurlari kizgin yagda kizartin. Peçete serilmis tabagina alin. Diger tarafta seker ve su ile serbeti kaynatin. Limon suyunu ilave edin. Soguduktan sonra kizaran hamurlari serbete batirin. Antepfistigina bulayip servis yapin.
Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
yemek tarifi, yemek tarifleri
Benzer Yazılar:
Sevgi Tatlisi – Yemek Tarifi
Yumurta Tatlisi – Yemek Tarifi
Fiyonk Tatli – Yemek Tarifi
Patatesli Kofte – Yemek Tarifi
Pazili Krep – Yemek Tarifi
Karakiz Tatlisi – Yemek Tarifi
Bicak Tatlisi – Yemek Tarifi
Elmali Milföy Tatlisi – Yemek Tarifi
Ekmekli Seftali Tatlisi – Yemek Tarifi
Misket Tatlisi – Yemek Tarifi
