Kurban bayramında dikkat edilmesi gerekenler

1. Mutlaka üç öğün yemek yiyin. Güne mutlaka kahvaltı ederek başlayın.
2. Size ikram edilenlerden küçük miktarlarda tüketin. İkram edilen hamur tatlıları ve çikolata yerine sütlü tatlıları ve meyveleri tercih edin.
3. Ziyaretlerde açık çay için ve günde bir fincandan fazla kahve tüketmeyin. Çay, kahvenin aşırı tüketilmesi uykusuzluk, mide rahatsızlıkları ve ritm bozukluklarına sebep olabilir.
4. Şekerlemeler ve tatlılardan mümkün olduğunca uzak durun.
5. Kebap, kuzu şiş, pirzola gibi etleri yavaş ve düşük ısıda pişirin. Mutlaka yanında çoban salata ya da taze nane-maydanoz tüketin.
6. Kavurma, kızartma gibi yağlı etlerden uzak durun.
7. Bol taze sebze ve kabuklu meyve yiyin.
8. Günde 6–7 su bardağı ılık su için.
9. Tatili değerlendirip bol bol fiziksel aktivite yapın.
10. Etlerin yanında asitli, gazlı içeceklerin yerine ayran-yoğurt-cacık tüketin.
11. Etleri mutlaka az miktarda tahıllarla (kuskus, bulgur, esmer pirinç) ve bol taze sebze ile yemeğe özen gösterin.
12. Kalp sağlığınız ve kanserden korunmak için haftada iki defadan fazla kırmızı et tüketmemeye özen gösteriniz.
13. Kurbanlık hayvanların sakatat etleri, kolesterol ve yağ içeriği fazla olduğunda tüketilmesi önerilmemektedir.

Selahattin Dönmez