nilgun
-
yorumsuz 10 sene önceKuru üzüm neye iyi gelir?
Kuru meyveler arasında tüketimi en fazla olan kuru üzüm, mineral, demir ve antioksidan bakımından oldukça zengin olduğu için sağlık iksiri gibidir. Yüksek demir minerali içeren kuru üzüm, özellikle kansızlık için en ideal bitkisel destektir. Kansızlık dışında göz ve diş sağlığına da çok yararları vardır. Diğer kuru meyvelere oranla en yüksek kaliteli enerji kaynağı olduğu için, […]
-
yorumsuz 10 sene önceSübye nasıl hazırlanır?
Eskiden hazır pirinç unu olmadığı için, sütlü tatlıların yapımında sübye kullanılırdı. Sübyeyi kullanırken iki hususa dikkat edilir. Öncelikle sübyeyi soğuk süte ilave ederek beraber pişirmek gerekiyor. Sübyenin diğer bir özelliği ise tatlılarda un kokusu ve katılık vermiyor. Sübye ile yapılan tatlıların kaşıkla uzayan bir kıvamı oluyor. Sübye yapmanın püf noktaları Sübye kısa taneli ya da […]
-
yorumsuz 10 sene önceSübye nedir?
Osmanlı Mutfağı’nda sıkça hazırlanan birçok yemekte, pasta ve hamur işi türlerinin hazırlanmasında bağlayıcı olarak kullanılan sübye, pirinçten, kavun çekirdeklerinden elde edilen bir besindir. Günümüzde neredeyse hiç kullanılmayan sübye, nişasta içeren pirinç, kavun çekirdeği gibi malzemelerle hazırlanır. Bu malzemelerin sıcak suda bekletilerek yumuşayarak içindeki nişastayı salması, ardından taş değirmenlerde ya da havanda öğütülmesiyle elde edilirdi. Günümüzde […]
-
yorumsuz 10 sene önceBebekler için pirinç sütü tarifi
Sütü bazı bebeklerin ve kişilerin içmesi sakıncalıdır. Anne sütü allerjen olması nedeniyle 1 yaşından küçük bebeklere verilmemelidir. Sorasında da alerji yapma ihtimali olan inek sütünün birçok bitkisel alternatifleri bebeklere güvenle verilebilir. Bitkisel sütlerden soya, badem, fındık sütleri dışında evde kolaylıkla hazırlanan pirinç sütü de vardır. Pirinç sütü vegan beslenen kişilerin, inek sütü alerjisi olanların rahatlıkla […]
-
yorumsuz 10 sene önceKolesterolü düşürmek için soya tüketin
Soya ile sağlıklı beslenme Fasulye tanelerine benzeyen soya, birçok şekilde sofralarımızda yer alan bir besindir. Soya yağı, soya unu, soya sütü soya sosu en yaygın olarak kullanılan soyadan elde edilen ürünlerdir. Bunların dışında ülkemizde hanüz pek tanınmayan miso, tempeh ve tofu da hammaddesi soya olan besinlerdir. Doğu Asya ve Uzakdoğu’ da bol miktarda yetişen soya […]
-
yorumsuz 10 sene önceMidye Haram mıdır?
Midye kabuklu deniz ürünlerinin en çok çeşitli şekilde tüketilenlerinden birisidir. Midyeden dolma, tava, haşlama paıldığı gibi, birçok yemeğin, salatanın içerisine konularak farklı şekillerde de tüketiliyor. Sokaklarda adın başı midye dolma tezgahlarını görmek mümkün. Yaz- kış her mevsimde midyenin çeşitli şekillerde pişirilerek tüketilmesi, fiyatının ucuz olması ve lezzeti midyenin tercih edilmesini kolaylaştırıyor. Hazırlanması kadar denizden çıkarılması […]
-
yorumsuz 10 sene önceSaça kına yakmanın yararları
Saçlara kimyasal boyalar sürmek yerine, kına yakanlarında sayısı hiç de az değil. Eskiden boyanın olmadığı zamanlarda yaygın olarak kullanılan kına, saç boyalarının yaygınlaşmasıyla yerini kimyasal boyalara bıraktı. Ancak kırsal kesimde, Anadolu’da hala eski alışkanlıklarından kurtulamayan, kınayı seven kadınlar, saçına da kına yakmaya devam ediyor. Kına bir süs malzemesi olarak elleri, ayakları dekoratif süslemelerde vücudu süslediği […]
-
yorumsuz 10 sene önceEvde ağda nasıl yapılır?
Kadınları istenmeyen tüylerinden kurtulması için kullanılan en eski yöntemlerden birisi olan ağda, en etkili ve uzun süreli çözüm sunduğu için hala kullanılıyor. Güzelliği diller destan olan Kleopatra’nın da kullandığı söylenen ağda, tüyleri köklerinden aldığı için uzun süre çıkmalarını önlüyor. Eskiden kozmetik ürünlere ulaşmak bu kadar olmadığında herkes evde ağda ahzırlayarak kullanıyordu. Şeker ve limon ile […]
-
yorumsuz 10 sene önceÇiçeklere doğum kontrol hapı konur mu?
İstenmeyen gebelikten korunmada birçok yöntem arasında en yaygın kullanılanı şüphesiz ki doğum kontrol haplarıdır. Doğum kontrol hapları dendiğinde aklımıza sadece istenmeyen gebelikten korunmak gelir. Oysa yaratıcı kadınlar doğum kontrol haplarının gebelikten korunmanın dışında faydaları olduğunu keşfetmişler. Bu hapların içerdiği hormonları açmayan çiçekleri açtırmak için kullanmışlar. Ev kadınları arasında yaygın olarak kulaktan kulağa yayılan bilgiye göre […]
-
yorumsuz 10 sene önceÇam terebentin yağı neye iyi gelir?
Çam ağacının özsularından elde edilen çam terebentin yağının en bilinen özellikleri saçların sağlıklı olması ve hızlı uzamasında etkili bir bitkisel üründür. İçerisinde reçine asidi, kokofan ve pinen bulunan çam terebentin yağı ya da esansı, hoş kokusu nedeniyle de tercih edilir. Çam ağacından distilasyon yöntemi ile elde edilen bu ürün, renksiz yapısı ve yakıcı tadı ile […]
