Kremalı mantarlı tavuk göğüsü Tarifi

Malzemeler
2 kişilik

hazırlık:5 dk.

pişirme:3-4 dk.

1 parça tavuk göğüsü

4 adet kültür mantarı

1 küçük soğan

1 çay bardağı cream fresh

1/2 çay bardağı zeytin yağı

1/2 çay bardağı beyaz şarap

yeterince tuz

Tarif
Tavuk göğüsünü fileto şeklinde ikiye ayırın ve zeytin yağında yüksek ateşte 1 dakika kızartın. İri parçalar halinde doğranmış soğan ve mantarı ekleyin ve bu şekilde 1 dakika daha pişirin. Şarabı ekleyin (dikkat: şarap parlayabilir) yaklaşık 30 saniye kadar pişirdikten sonra ateşi kısıp cream fresh ve tuz ekleyip 30 saniye daha pişirin.

Bize bu tarifi Antalyadan yollayan Audrey adlı ziyaretçimize teşekkür ederiz.