Malzemeler
2 adet yumurta
2 su bardağı un
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı pekmez
½ çay bardağı mısır yağı
2 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı yumuşamış margarin
1 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Krem şanti
Yapılışı
Yumurtaları derin ve geniş bir kabın içine kırın.
Çocuğunuz toz şekeri yumurtaların bulunduğu kaba boşalttıktan sonra siz rengi açılıp kabarana kadar mikserle çırpın.
Çocuğunuzla birlikte unu, yağı ve yoğurdu ilave edip karışana kadar siz mikserle çırpın.
Pekmez ile kakaoyu bir bardağın içinde karıştırdıktan sonra hamura ilave edin.
En son vanilya ve kabartma tozunu ekleyip 15-20 saniye daha karıştırıp yağladığınız küçük kek kalıplarına bölüştürün.
180°C derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.
Krem şantiyi krema torbasına koyun.
Kekler oda sıcaklığına geldikten sonra el becerisine göre çocuğunuz tek başına ya da sizinle birlikte kremayı keklerin içine birkaç noktadan sıkarak servis tabağına sıralayın. Kekleri yanında süt ya da meyve suyu ile birlikte servis yapabilirsiniz.
Öneriler
• Keklerin pişip pişmediğini anlamak için ortasından bir kürdan batırın, çevresine hamur yapışmıyorsa pişmiş demektir.
• Kekin hamuruna ince çekilmiş ceviz veya fındık parçaları ilave ederek farklı lezzetler yaratabilirsiniz.
