Krema soslu tortollini Tarifi

Malzemeler
250 gr. tortollini

150 gr. krema

50 gr. süt

1 cay bardagı haslanmıs mısır

1 su bardagı taze dogranmıs mantar

bir tatlı kasıgı fesligen sos

Tarif
2 lt suyu tencerede kaynatıyoruz ve icine 1,5 yemek kasıgı tuz ekliyoruz.Daha sonra kaynayan suya makarnamızı ilave ediyor ve 12 dakika arada bir karıstırıyoruz.12 dakika doldugunda makarnamızı süzüp soguk suyun altında tutuyoruz.Sonra sosumuzu hazırlıyoruz. Teflon tavaya 150 gr. krema, 50 gr.sütümüzü döküyoruz. İcine dogramıs oldugumuz mantarı, mısırı, ve bir tatlı kasıgı fesleyen sosumuzu ekliyoruz. Kaynamaya basladıgında makarnamızıda icine atıp karıstırıyoruz.Krema sosunu makarna cekince altını kapaltıyoruz.Tabagımıza bosaltıyor ve servise sunuyoruz.Şimdiden afiyet olsun.

Bize bu tarifi İstanbuldan yollayan İbrahim beye teşekkür ederiz.