Malzemeler
500 gr. brüksel lahanası
250 gr. krema
2 adet havuc
1 adet sogan
yarım su bardagı zeytin yagı
istege baglı diger baharatlar
tuz
Tarif
Önce soganları ince ince dogruyoruz.Daha sonra yapacak oldugunuz tavaya zeytin yagını dökün ve yagı biraz kızdırın.Yag kızdıktan sonra soganları icine atın.Brüksel lahanalarını ince dograyın.Soganla birlikte yagda 10 dakika kavurun.Kavrulan malzemeye tuz ilave edin.İçine kremayı bosaltın ve krema köpürmeye baslayınca icine terci ettiginiz baharatlardan ekleyin. üzerini maydonoz koyarak servise sunun.şimdiden afiyet olsun…
Bize bu tarifi İstanbuldan yollayan İbrahim beye teşekkür ederiz.