ABD’li bilim adamları, koyu renkli ekmek yemenin kalp sağlığını koruduğunu ortaya çıkardı.
Seattle kentindeki Kardiyovasküler Sağlık Araştırma Birimi’nde görevli Dr. Dariush Mozaffarian başkanlığındaki araştırma ekibi, 70 yaşın üzerinde olan ve hayatı boyunca hiç kalp-damar rahatsızlığı geçirmemiş üç bin 588 kişi üzerinde yaklaşık dokuz yıl süren bir araştırma yaptı. İnternetteki ailem.com sitesinde yer alan yazıda, bu konudaki araştırmanın sonuçlarının ilginç bir gerçeği ortaya çıkardığı belirtildi. Araştırmanın sonuçlarına göre, kalp ve damar hastalıkları riskinin günde 6,3 gram tahıl lifi tüketen kişilerde, günde 1,7 gramdan az tahıl lifi tüketen kişilere göre yüzde 21 oranında daha düşük olduğu saptandı. Dr. Mozaffarian öncülüğündeki bilim adamları, yemek yerken daha çok koyu renkli ekmeğin tercih edilmesi gerektiğine dikkat çekerken, sebze ve meyve liflerinin ise herhangi bir olumlu etkisinin tespit edilmediğine işaret ettiler.
Benzer Yazılar:
Sütte Bulunan Bir Madde Diyabet Riskini Düşürüyor!
Bol kayısı zihin sağlığını koruyor
Sarısı koyu renk olan yumurta daha yararlı
Tango yap, kalbini koru
Fast food beyin sağlığını bozuyor
Sivilceler için yeşil renk bitkiler tüketin
Migren Hastalığı Son Gelişmeler
Renk körlüğü teşhisi
Fast food beyin sağlığını bozuyor
Halk Ekmek’ ten Fındıklı Ekmek
