Malzemeler
3 adet iri patlıcan
2 adet domates
2 adet kırmızı biber
3 adet sivri biber
3 diş sarımsak
zeytin yağı
limon suyu ve tuz
Tarif
Tüm malzeme yıkanıp maksimum ısıda ki fırında közlenir.közlenen sebzeler kesme tahtasında ince ince kıyılır.
Üstüne ezdiğimiz sarımsak ilave edilir.Yağı tuzu ve limonu eklendikten sonra servise hazırdır.
Sarımsak ve limon suyu isteğe bağlı azaltılıp çoğaltılabilir.
Bize bu tarifi Ankara dan yollayan Nilüfer hanıma teşekkür ederiz.
Benzer Yazılar:
Bulgurlu acı biber salatası Tarifi
Börülce salatası Tarifi
Sultanın közlenmiş biber salatası Tarifi
Makarna salatası Tarifi
Tulum peynirli roka salatası Tarifi
Tahinli patlıcan ezmesi Tarifi
Çingene salatası
Şehriye salatası Tarifi
Handenin özel ezme salatası Tarifi
Pirinçli Avakado Salatası – Yemek Tarifi
