Malzemeler :
2 yumurta sarısı
1 çay bardağı erimiş margarin
1 çay bardağı yoğurt
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
Tuz
Aldığı kadar un
Hazırlanışı :
Yağları, yoğurdu ve yumurta sarısını bir kaba koyup karıştırın. Kabartma tozu karıştırılmış unu yavaş yavaş katın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın.
15 dakika dinlendirip ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Simit şekli verin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün.
Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Altını ve üstünü pembe renkte kızartın. Tazeyken servis yapın.
