Kış Çorbası (6 Kişilik)
Malzemeler
2 Soğan
1 Patates
1 Havuç
2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
1 Kahve Fincanı Un
1 Çay Kaşığı Köri
5 Su Bardağı Et Suyu
1 Çay Kaşığı Limon Suyu
3-4 Dal Maydanoz
Tuz, Karabiber
Yemek Tarifi
Soğanları soyup ince ince kıyın. Patates ve havucu soyup yıkayın. Küçük küpler halinde doğrayın. Maydanoz yapraklarını yıkayıp kıyın.
Sıvıyağı tencerede kızdırıp soğanı pembeleştirin. Patates ve havuçları ekleyip 5 dakika kavurun. Un ve köriyi ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
Et suyunu ilave edip 5 dakika kaynatın. Limon suyu, tuz ve karabiber ekleyip koyulaşıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Çorbayı blenderden veya tel süzgeçten geçirin. Tencereye alıp tekrar ısıtın. Kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak olarak servis yapın.
Kış Çorbası (6 Kişilik) tarif tarifi
Benzer Yazılar:
Marullu Sosisli Sebze Corbasi Tarifi (4 Kişilik)
Elvan Kiz Corbasi (4 Kisilik) Tarifi
Ekzotik Tavuk Corbasi Tarifi (4 Kisilik)
Fasulye Corbasi Tarifi (6 Kisilik)
Ispanak Corbasi Tarifi (6 Kisilik)
Pirasa Corbasi (4 Kisilik)
Firinlanmis Domates Corbasi (6 Kisilik) Tarifi
Mantar Corbasi Tarifi (2 Kisilik)
Bugdayli Tavuk Corbasi Tarifi (8 Kisilik)
Pazi Corbasi (4 Kisilik)
