Kırmızı Çay neye iyi gelir?

Kırmızı Çay– Rooibos çayı
Ülkemizde siyah çayın yerini hiç bir çay tutmuyor. Çay tiryakileri siyah çayın yerine hiç bir çayı koyamıyorlar. Ancak günümüzde sağlıklı beslenmek için sağlıklı ürünler tüketmeye özen gösterenler yenilikleri denemeye açık oluyorlar. Kırmızı çay da Tükr mutfağında yeni yeni tanınmaya başlayan içeceklerden birisi. Rooibos,(roybos) ya da kırmızı çalı denilen çay adını güzel kırmızı renginden alıyor. Anavatanı Güney Afrika olan çay, küçük bir çalının yapraklarından elde ediliyor.

Afrika’da çok tüketilmesiyle yerlilerin sağlıklı olmalarında yola çıkarak ülkemizde de popüler olmaya başladı. Roibos çayı doğal olarak tatlı olduğu için şeker katmadan da tüketilebilir. Karameli veya balı andıran bir tadı var. Kafein içermediği için siyah çayın olumsuz etkilerini de taşımaz. Vitamin C, Demir, Kalsiyum, Magnezyum, Flüor ve Bakır gibi içeriklere sahip olan kırmızı çayın Alzeimer hastalığını önlediği, antioksidan özelliği olduğundan hastalıklardan korunmada etkili olduğu belirtiliyor. İçimi yeşil çaydan çok daha kolaydır. Bağışıklık sistemini de kuvvetlendiren kırmızı çay , ağız ve diş sağlığına yararlıdır. Çinlilerin zayıflamak için tükettiği kırmızı çayın kilo vermeye, yağ yakmaya ve uzun yaşamaya etkili olduğu söylenmektedir.

Kırmızı çay; tıpkı yeşil çay gibi damar ve cilt koruyucudur. Kramp çözücü ve antialerjik özelliği vardır.

Bu çayı 5 dakika demleyerek içebilirsiniz. İthal olduğu için fiyatı biraz pahalı olan çayı, büyük marketlerde, aktarlarda ve internette bulabilirsiniz.