Kiev Usulü Tavuk – Yemek Tarifi
Mutfak: Bilinmiyor Süre: 60 dk
MALZEMELER
8 adet tavuk gögsü ( derisi ve kemikleri çikarilip hafifçe yassiltilmis)
1/ 2 bardak tereyagi
1 yemek kasigi kiyilmis maydanoz
1 adet dövülmüs karanfil
1 yemek kasigi kiyilmis sarmisak Biraz tuz ve karabiber 1/ 2 bardak un
2 yumurta ( çirpilmis) Galeta unu
YAPILIŞ TARİFİ
Tavuk gögüslerini yagli kagit arasinda döverek inceltin.
Tereyagini bir kasede karistirarak yumusatin. Kiyilmis maydanoz, karanfil, sarmisak, tuz ve karabiber katin ve sekiz esit kisma bölün.
Tavuk gögüslerinin içine resimde görüldügü gibi bu içten koyup rulo biçiminde sarin; buzdolabinda bekletin.
Tavuk sarmalarini önce una sonra yumurtaya sonra da galeta ununa bulayin. Varsa, derin kizartma kabinin süzgecine yerlestirip kizgin yaga sokarak ya da kizartma tavasinda kizartin. Kizartilan tavuklari kagit üzerine çikartin. Servis zamanina kadar sicak firinda bekletin.
Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak
Benzer Yazılar:
Floransa Usulü Tavuk – Yemek Tarifi
Provans Usulü Tavuk Gögsü – Yemek Tarifi
Maydanoz Soslu Tavuk Sarma – Yemek Tarifi
Patlican Dolmasi (Peynirli) – Yemek Tarifi
Güneydogu Usülü Hindi Sis – Yemek Tarifi
Ananasli Tavuk – Yemek Tarifi
Kagitta Tavuk Gögsü – Yemek Tarifi
Patlican Firinda – Yemek Tarifi
Susamli Tavuk – Yemek Tarifi
Limonlu Tavuk – Yemek Tarifi
