Kestane balı bal arılarının, kestane ağacının çiçek özlerini toplamasıyla elde edilen özel bir bal çeşididir. Kestane balı çok az üretildiği ve faydalarından dolayı ilaç niyetine kullanılır. Yapısı ve özellikleri bakımından diğer ballardan ayrılır. Kestane balı koyu kahverengi tonlarında, tadı biraz buruk ve acıdır. Bu nedenle boğazda acı bir tat bırakır. Zaten bu özel balı belli bir orandan fazla tüketilmemesi sakıncalıdır. Kestane balı nişasta, sakkaroz, protein, kalsiyum, fosfor ve A vitamini bakımından oldukça zengindir. Diğer bal çeşitlerine göre antiseptik özelliği %60 daha yüksektir. Bu nedenle kanser gibi ağır hastalıkların tedavisinde vücudu korumak ve iyileşmeyi sağlamak için kullanılır.
Yetişkin ve sağlıklı kişiler için günde en çok 1 çorba kaşığı kullanım dozu önerilir. Kür olarak düzenli bir şekilde, yetişkinler için günde bir tatlı kaşığı, 2 yaşından büyük çocuklar için 1 çay kaşığı kullanılması tavsiye edilir. Kestane balına metal kaşık değdirilmez. İdeal olanı tahta kaşıktır.
Düzenli tüketildiği zaman vücudu bakteri ve mikroplardan arındırır. Oluşmalarını engeller. Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı direnç kazandırır. Özellikle mevsim değişikliklerinde hastalar, yaşlılar ve küçük çocukların düzenli bir şekilde kür yapmaları önerilir.
Kestane balının antibiyotik etkisinin yanında antiseptik ve antioksidan özellikleri de vücudu mikroplardan arındırır. Propolis ile birlikte kanser tedavisinde kullanılan doğal bir üründür. Kestane balı da diğer ballar gibi arı ürünleriyle çok uyumludur. Kestane balı, arı sütü, polen ve propolis ile birlikte kullanıldığında sonuçları çok etkili olur.
Özellikle solunum yolu enfeksiyonlarında çok etkilidir. Astım, bronşit ve nefes darlığı çeken hastaların, akciğerini temizler, balgamı söküp atar. Boğaz, göğüs ve mide ağrısına iyi gelir. Öksürüğe grip, nezle ve soğuk algınlığını çok kısa sürede geçirir. Kestane balını düzenli kullananlarda bu tür hastalıkların oluşması engellenir.
Kestane balının zararları
Kestane balı kahvaltıda tüketilecek bir bal değildir. Fazla yendiği halde zehirlenmelere bile neden olduğu görülmüştür. Sadece şifası için her sabah yetişkin ise bir tatlı kaşığı, çocuk ise bir çay kaşığı alınmalıdır.
Kestane Balının Faydaları
Kestane balı antiseptik ve anti oksidandır.
Kestane balı kasları kuvvetlendiricidir
Kanı temizler, kan dolaşımını düzenleyicidir
Mide ve karaciğer yorgunluğunu giderir.
Antioksidan özelliğinden dolayı bağışıklık sistemini güçlendirir.
Baş göğüs ve karın ağrılarının giderilmesine yardımcıdır.
Üst solunum yolu enfeksiyonlarının hafifletilmesine yardımcı olur.
Kestane balı kolayca kana karışır enerji verir ve iştahın artmasına sağlar.
Almanya da yapılan bilimsel araştırmalara göre yara tedavisinde antibiyotikten daha etkilidir.
Dikkat!
Bu balın bu yıl fiyatı kilosu 60 TL olarak belirlendi. Daha ucuza satılıyorsa sahte veya karışıktır. Aldığınız balı cam kavanozda ya da metal olmayan bir kapta saklayınız. Bal buzdolabında saklanmamalıdır. Balı direk güneşten koruyunuz. Oda sıcaklığında tutunuz.