KEMİK ERİMESİ (OSTEOPOROZ) İÇİN BROKOLİ KÜRÜ

Brokoli içerdiği zengin kalsiyum oranından dolayı osteoporoz yani kemik erimesi hastaları için bulunmaz bir nimettir.Lahana,brokoli.karnabahar,maydanoz hepsi birer kalsiyum deposudur.bir çok kez söylediğim gibi bir meyve veya sebze de bir mineralin bol miktarda bulunması,vucudumuza bolca alınıyor anlamına gelmez.Fakat brokoli ihtiva ettiği kalsiyum açısından hem çok zengindir,hem de vucüt tarafından ihtiyacı oranında emilir.Ağırlığı eşit süt ve yoğurt ile brokoliyi karşılaştırdığımızda ortaya çıkan sonuç şaşırtıcı olmakla beraber içerdiği kalsiyum açısından Brokoli daha zengindir.Kalsiyum açığını Süt ve yoğurt takviyesi ile kapatmaya çalışan Osteoporoz hastalarının çabaları boşunadır.Hem brokoli süte göre daha avantajlı durumdadır,çünkü Brokoli yağ içermez.Bu sebepten Kolesterolun düşürülmesine yardımcıdır.diyen Bitki uzmanı prof.dr.İbrahim Saraçoğlu kemik erimesi yani Osteoporoz hastalarına brokoli kürünü öneriyor.

Hazırlanması:Kaynamakta olan yarım litre suyun içine 200-250 gram brokoliyi atınız.Ağzı kapalı olarak kısık ateşte yaklaşık 4-5 dakika haşlayınız.Ilıdıktan sonra süzüp ,ortaya çıkan brokoli suyunu sabah,öğle ve akşam olacak şekilde aç karına içiniz.Brokoli suyunu içtikten sonra 20 dakika bir şey yiyip içmeyiniz.Haşlamış olduğunuz brokoliyi ise yemeklerinizde kullanabilirsiniz.

PROSTATA KARŞI BROKOLİ KÜRÜ