Keçiboynuzunun sağlığa faydaları

Keçiboynuzunun yararları

Kış aylarında keçiboynuzunun en taze ve lezzetli olduğu bol bol tüketilmesinde yarar var.  “Harnup” adıyla da bilinen keçiboynuzu oldukça besleyici bir meyvedir. Yapısı odunumsu olduğu için birçok kişi tarafından tadına dahi bakılmayan meyve, eskiden bu karar çok atıştırmalık ve bolluk olmadığı dönelerde daha çok tüketilirdi. Günümüzde yaygın olarak pekmezi daha fazla tüketilen keçiboynuzunun sağlığımıza yararlarını bilseniz, mutfağınızdan eksik etmezsiniz.

Keçiboynuzu günlük beslenmede bitki çaylarında doğal tatlandırıcı olarak şeker yerine kullanılabilir. Ancak bu değerli besini en çok tüketmesi gerekenler sperm sayısını ve spermin kalitesinin artmasını isteyen erkekler. Baba olmayı isteyen erkeklerin bu nedenle keçiboynuzundan yapılan kürleri uygulaması tavsiye ediliyor. Uzman Diyetisyen Gamze Şanlı Ak, keçiboynuzunun diğer faydalarını şöyle sıralıyor .

Gamze Şanlı Ak öncelikle keçiboynuzunun besin değerini açıkladı

100 gram keçiboynuzunda 470 kalori bulunur. A, B ve E vitaminleri ile potasyum, çinko, kalsiyum ve fosforun yanı sıra alpha-aminopimelic acid, beta-d- glucolgallin, catechin, tannin, tocopherol gibi etken maddelerle, gallik asit içermektedir.

 

Keçiboynuzunun sağlığa faydaları

 

Keçiboynuzunda ağrı kesici, anti-alerjik, anti-bakteriyel, anti-kanser, antioksidan, anti-septik, anti-viral, karaciğeri toksinlerden arındırıcı ve bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi bulunan gallik asit denilen çok yönlü bir madde bulunur.

Keçiboynuzu kafein içermediği için kalp damar ve tansiyon hastaları rahatlıkla tüketebilir. Kolesterol içermeyen keçiboynuzu hergün 2-3 adet tüketilmelidir.

İçerdiği lignin ve pektin miktarı nedeniyle iyi bir ishal kesici olarak tavsiye edilir. Bu özelliğiyle fazla tüketenlerde peklik yapabilir.

Özellikle nefes darlığına, astıma, bronşite karşı etkili olan keçiboynuzu, doğal bir balgam söktürücüdür. Bazı alerjik astım hastalarında düzenli kullanımı yararlı sonuçlar göstermektedir.

Erkeklerde sperm sayısını ve kalitesini artıran keçiboynuzu, doğal afrodizyak etkili besinlerden birisidir.

Ne kadar tüketilmelidir?

 

Keçiboynuzunun 4 tanesi 1 porsiyon meyve tüketilebilir. Keçiboynuzu pekmezi ise demir mineralini bol miktarda içeren bir besindir. Özellikle çocuklar, sporcular, anemik hastalar, yaşlılar enerji gereksinimleri olanların her gün 1- 2 tatlı kaşığı pekmez tüketmesi tavsiye edilir. keçiboynuzu öğütülerek, şeker yerine kek ve kurabiyelerde kullanılabilir.