Yazın serinleten meyvesi karpuzun saymakla bitmeyecek kadar çok yararı da bulunuyor. Sıcak yaz günlerinde sadece meyve olarak değil, ana öğünlerde bile tüketilen karpuz büyük- küçük herkes tarafından sevilen meyvelerdendir. Yüzde doksanı su olduğu için besin değeri olmayan bir meyve olarak düşünülen karpuzun, aslında çok değerli bir meyve olduğunu kanıtlayan birçok araştırma bulunuyor. Karpuzun faydalarını zaten biliyoruz. Ancak karpuzun çekirdeklerinin de yararı var mı, karpuz çekirdeğinin zararı var mı, karpuzun çekirdeği yutulursa ne olur, Diyetisyen Derya Devrim Dalkılınç açıklıyor.
Yüzde 92’si su, olan karpuzun yüzde 6’sı şekerdir. C vitamini, A vitamini ve betakarotenler açısından zengin olan karpuzun 150 gramı bile, günlük C vitamini ihtiyacının yüzde 24.3’ünü, A vitamini gereksiniminin yüzde 11’ini karşılar. Enerji üretimi için gerekli olan B, B1, B6 vitaminleri, magnezyum ve potasyum açısından da zengin olan karpuzun kalori değeri düşüktür. Karpuzun 200 gramında yaklaşık 50 kalori vardır.
Kansere karşı koruyucu özelliği var
Karpuz kansere karşı koruyucu bir antioksidan olan likopen içeriği yüksek bir meyvedir. Bu özelliğiyle vücutta biriken serbest radikallerle savaşarak kanser oluşumuna karşı vücudumuzu korur. Karpuz zengin A,C vitamini betakaroten ve likopen içeriğiyle kalp hastalığı, kolon, meme kanseri, akciğer, prostat kanserine karşı koruyucu etki gösterir.
Karpuz çekirdeği apandisite zarar verir mi?
Karpuz bol çekirdekli bir meyvedir. Yüksek kan basıncını düşüren karpuzun çekirdeğinin yutulmasının apandisite yapışarak, apandisit problemlerine neden olacağına dair söylemler vardır. Sindirilemeyen karpuz çekirdeklerinin apandisitte tıkanmaya yol açma ihtimali vardır. Ancak bu çok nadir karşılaşılan bir durumdur. Bu nedenle korkmamakta yara var. Ancak karpuzun çekirdeği ağzınıza geldiğinde çiğneyerek bu ihtimali uzaklaştırabilirsiniz.
