DOSTLARIMIZ KARBONHİDRAT VE PROTEİNLER
Bir kez daha anımsatalım:Bünyemizin sağlığı için ihtiyaç duyduğumuz başlıca öğeler,proteinler,karbon hidratlar,yağlar,vitaminler,madensi tuzlar,oligo-elementler,enzimler ve klorofil.
Et ve yararlı proteinler arsındaki ilişki: Proteinler,bedenimizin yapıcı öğeleridir. Uzun bir süre bu sevgili dostlarımızın yalnız ette bulunduğu düşünüldü.Daha sonra soyada,kuzu mantarında,kuru sebzelerde,bademde,peynirlerde,kara ekmek ve tahılda,yumurta ve kuru meyvelerde de bol miktarda protein bulunduğu anlaşıldı.
İŞTE DURUMU AYDINLATAN TABLO
100 gram: Protein (gram olarak)
Mantar 35-36
Kuru sebze 20-25
Peynirler 23-29
Badem 20-21
Et 15-20
Ceviz fındık 16-17
Yumurta sarısı 16
Yulaf unu 15
Kara ekmek 13
Yineliyorum,et bize yalnız protein değil,aynı zamanda bol bol da toksin taşıyor.Bunların tasfiyesi için de bünye boş yere yoruluyor.Bir başka deyişle et,ikinci elden gelen proteinler sağlıyor bize.Bunları hayvan kendi dokuları için önceden kullanmış oluyor.Kullanılmış ve yorgun proteinler elden düşme sayılıyor.
Ayrıca hayvan eti bünyemize gereksiz hormon ve antibiyotiklerde getiriyor,bunların sindirimi de bize çok pahalıya mal oluyor.Her gün karaciğer ve böbreklerimiz bu zehirleri zararsız hale getirmek için gereksiz yere kedi kendilerini harap ediyorlar.Bu durumda proteinler daha soylu ve daha ayrı kaynaklardan sağlamak gerektiği,kendiliğinden ortaya çıkıyor.
Etin zararları bilindiği halde,yakayı etten kurtarmak kolay değil.Et obur kişi,biraz alkol bağımlısına benziyor. İkisi de düşkün oldukları maddeyi tükettikten sonra büyük zevk aldıkları hatta güçlendikleri duygusuna kapılıyorlar. Ama bu güçlülük hissi gelip geçince de büyük bir yorgunluk duyuyorlar.Elbette bir anda et tüketimini kesip ot obur hale gelmek söz konusu değil. Ancak aşamalı bir yöntemle işe başlaya bilirsiniz. On beş gün sonra haftada bir hiç et yemeyin.Bu etsiz günleri arttırarak etsiz rejime yönelin. Şeker ve yararlı karbon- hidratlar arasındaki ilişki.
Proteinler bünyemiz için nasıl vazgeçilmez öğelerse karbonhidratlar için de aynı şey söylenebilir.Bir otomobilin nasıl hareket etmek için benzine gereksinimi varsa bünyemizin de hareket edebilmesi için şekere ihtiyacı var.Ancak karbonhidratlar sayesinde koşar yürür ve şarkı söyleyebilirsiniz. Ama şeker var,şekercik var. Bünyemize en yararlı olanları “ basit ” diye nitelendirilen türlerdir.Çünkü sindirim gerektirmezler.Buna karşılık bol enerji sağlarlar.
Bir kez daha anımsatalım:Bünyemizin sağlığı için ihtiyaç duyduğumuz başlıca öğeler,proteinler,karbon hidratlar,yağlar,vitaminler,madensi tuzlar,oligo-elementler,enzimler ve klorofil.
Et ve yararlı proteinler arsındaki ilişki: Proteinler,bedenimizin yapıcı öğeleridir. Uzun bir süre bu sevgili dostlarımızın yalnız ette bulunduğu düşünüldü.Daha sonra soyada,kuzu mantarında,kuru sebzelerde,bademde,peynirlerde,kara ekmek ve tahılda,yumurta ve kuru meyvelerde de bol miktarda protein bulunduğu anlaşıldı.
İŞTE DURUMU AYDINLATAN TABLO
100 gram: Protein (gram olarak)
Mantar 35-36
Kuru sebze 20-25
Peynirler 23-29
Badem 20-21
Et 15-20
Ceviz fındık 16-17
Yumurta sarısı 16
Yulaf unu 15
Kara ekmek 13
Yineliyorum,et bize yalnız protein değil,aynı zamanda bol bol da toksin taşıyor.Bunların tasfiyesi için de bünye boş yere yoruluyor.Bir başka deyişle et,ikinci elden gelen proteinler sağlıyor bize.Bunları hayvan kendi dokuları için önceden kullanmış oluyor.Kullanılmış ve yorgun proteinler elden düşme sayılıyor.
Ayrıca hayvan eti bünyemize gereksiz hormon ve antibiyotiklerde getiriyor,bunların sindirimi de bize çok pahalıya mal oluyor.Her gün karaciğer ve böbreklerimiz bu zehirleri zararsız hale getirmek için gereksiz yere kedi kendilerini harap ediyorlar.Bu durumda proteinler daha soylu ve daha ayrı kaynaklardan sağlamak gerektiği,kendiliğinden ortaya çıkıyor.
Etin zararları bilindiği halde,yakayı etten kurtarmak kolay değil.Et obur kişi,biraz alkol bağımlısına benziyor. İkisi de düşkün oldukları maddeyi tükettikten sonra büyük zevk aldıkları hatta güçlendikleri duygusuna kapılıyorlar. Ama bu güçlülük hissi gelip geçince de büyük bir yorgunluk duyuyorlar.Elbette bir anda et tüketimini kesip ot obur hale gelmek söz konusu değil. Ancak aşamalı bir yöntemle işe başlaya bilirsiniz. On beş gün sonra haftada bir hiç et yemeyin.Bu etsiz günleri arttırarak etsiz rejime yönelin. Şeker ve yararlı karbon- hidratlar arasındaki ilişki.
Proteinler bünyemiz için nasıl vazgeçilmez öğelerse karbonhidratlar için de aynı şey söylenebilir.Bir otomobilin nasıl hareket etmek için benzine gereksinimi varsa bünyemizin de hareket edebilmesi için şekere ihtiyacı var.Ancak karbonhidratlar sayesinde koşar yürür ve şarkı söyleyebilirsiniz. Ama şeker var,şekercik var. Bünyemize en yararlı olanları “ basit ” diye nitelendirilen türlerdir.Çünkü sindirim gerektirmezler.Buna karşılık bol enerji sağlarlar.
Benzer Yazılar:
Kilo vermeyi kolaylaştıran yiyecekler
İştah Kapatan Yiyecekler
Kalori Kaynaklari Kalori Beslenme Yiyecekler
Sağlıklı yiyecekler de kilo aldırabilir
Kilo yapmayan abur cubur yiyecekler
Kilo vermeyi kolaylaştıran yiyecekler – Kilo vermeyi kolaylaştırmak
Cildi gençleştiren yiyecekler
cilt gençleştiren yiyecekler
Diyet düşmanı yiyecekler!
Karnınızı şişiren yiyecekler
