Özellikle Karadeniz bölgesinin vazgeçilmez yemeklerden biri olan karalahanın Anadolu’ da ortaya çıktığı ve 2500 yıl önce Avrupa’ ya getirildiği düşünülür. Karalahana çorbası 19. yüzyılın sonlarında İtalya’ da keşfedilmiştir.
Besin yoğunluğu nedeniyle ideal diyet yiyeceklerindendir. Mükemmel bir A, C vitamini ve potasyum kaynağıdır. Ayrıca kalsiyum, demir ve fosfor bakımından zengindir. Görüş gücünü artırıcı ve kanser savaşçısı lütein gibi birçok fitokimyasal içerir. Akciğer, yemek borusu, ağız, yutak ve mesane kanseri riskini azaltır.
Benzer Yazılar:
Kivinin Faydaları ve Yararları
VİTAMİN EKSİKLİKLERİ İÇİN DOĞAL BİTKİSEL TEDAVİ
Pazı’ nın Faydaları
SAĞLIK İÇİN MUCİZELER YARATAN 8 GIDA
Mısır Yağının Faydaları
dr.ömer osman meyve sebzelerin faydaları
Limon’ un Faydaları
Pırasanın Faydaları ve Yararları
Kivi suyunun faydaları
Yenidünya meyvesinin faydaları ve zararları
