Seretoninin kalp hastalarında diğer insanlara göre daha fazla oranda idrarla atılmasının metabolizmayı bozduğuna dikkati çeken Prof. Dr. Yılmaz, bu hastaların, serotonin içeren mandalina, portakal, domates, süt, hindi eti ve çikolata gibi yiyecekleri daha çok tüketmelerini önerdi.
Gaziantep Üniversitesi (GAZÜ) Tıp Fakültesi Biyokimya Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Necat Yılmaz, Gaziantep Üniversitesinde kalp hastalıklarının temel mekanizmalarını araştırmaya yönelik bir deney yaptıklarını belirterek, “Yaptığımız çalışma sonucunda Koroner Arter Hastalığı olan orta yaş grubu hastaların idrarlarında, aynı yaş grubu fakat koroner arter hastalığı olmayan sağlıklı insanlardan, iki kat daha fazla serotoninin idrar yolu ile atıldığını bulduk “ dedi.
İNSANDA 10 MİLİGRAM SERATONİN VAR
Serotoninin hayvan ve bitkilerde yaygın bir şekilde bulunduğunu anlatan Yılmaz, “İnsan vücudundaki toplam miktarının 10 miligram kadar olduğu tespit edilmiştir. Bu miktarın yüzde 95’lik kısmı mide ve bağırsakta bulunur. Mide ve bağırsak dışında kalan serotoninin büyük kısmı, kanda trombositler içinde ve merkezi sinir siteminde bulunur” diye konuştu.
KALP HASTALIĞINDA RİSKİ AZALTMAK MÜMKÜN
Prof. Yılmaz, kalp krizinde yaş, cinsiyet ve genetik yatkınlık gibi faktörlerin değiştirilemeyeceğini ancak, kolesterol düzeyinin düşürülmesi, hipertansiyon, diyabet tedavisi, obezitenin önlenmesi, homosistein azaltılması, enfeksiyon tedavisi, sigaranın yasaklanması gibi etkenlerle kalp hastalığı riskinin azaltılabildiğini belirtti.