Eskiden kalp hastalarında çay kahve en evvel menedilen şeylerdi. Sebebi de bunların münebbih oluşu ve kalbi, tenbih ederek süratlendirmeleri ihtimali idi. Halbuki şimdi bunların yalnız zararsız değil, hattâ faydalı bile olabileceklerini biliyoruz.
Kahve vazodilâtördür, yani damar genişleticidir. Kalb damarlarını genişletir ve kalbin daha iyi beslenmesine yardım eder. Kahve agacı kalb ilâçlarının elde edildiği bitkilere çok yakın akrabadır. Kahve, çay, mutedil miktarlarda olmak üzere içilebilir. Herşeyin ifratının zararlı olduğu unutulmamalıdır. Meselâ yemeklerden sonra içilen birer kahve hem hazmı kolaylaştırır, hem de sizin kahve içmek ihtiyacınızı yerine getirir.