Kalın Bağırsak sindirim sistemi organlarından birisidir. Sindirim sisteminde ince bağırsak ile anüs arasında bulunan kısımdır. 6 cm çapında, 1.5 metre uzunluğunda olan kalın bağırsak, sindirim sisteminin beşte birini teşkil eder. Başlangıcında çapı geniş olan çekum yer alır. Kolon boyunca gittikçe daralarak devam eden kalın bağırsak, anal kanaldan hem önce yer alan rektumda tekrar genişler. İnce bağırsakla kalın bağırsağın birleştiği yerde kör bağırsak bulunur. Kör bağırsakta parmak şeklindeki apandis uzantısı bulunur. Apandis iltihaplanması durumuna ise apandisit denir.
Sindirim sırasında besinler içerisinde kalan su, kalın bağırsak tarafından emilir. Geriye kalan atık maddeler, sindirim sisteminin son bölümü olan anüse gönderilir.
Sindirilen Besinlerin Kana Geçmesi
Tükettiğimiz besinler sindirildikten sonra, içerisindeki yararlı maddelerin dolaşım sistemine aktarılmasına emilim denir. Emilim iki yolla olur:
1- Kılcal Kan Damarlarıyla Emilim: Glikoz (şeker), amino asit, mineraller, suda çözünen vitaminler (B ve C ) ve su, villuslar tarafından emilerek, kılcal kan damarlarına geçer. Kan damarları aracılığıyla karaciğere ulaşır. Karaciğerde zehirlerinden arındırılır. Protein – şeker oranı dengelenir. Kanda şeker dengesi sağlanarak, buradan kalbin sağ kulakçığına taşınır.
2- Lenf Yoluyla: Yağ asidi ve gliserin ve yağda çözünen vitaminler (A,D,E,K ), villuslardaki lenf damarlarıyla emilir. Lenf sistemine karışır. Bu yolla kalbin sağ kulakçığına taşınır.
Yağ asidi ve gliserin, lenf damarlarından geçerken üzerleri ince bir protein kılıfla kaplanarak yağ molekülü oluşturulur. Çünkü gliserin alkol özelliği taşır. Alkol, hücre zarını erittiğinden doğrudan kana karışması zararlıdır.
Kalın bağırsaktaki sindirim kimyasal ya da mekanik değildir.
İnce bağırsakta sindirilemeyen atıklar kalınbağırsağa yollanır. Gelen atıklara karışan su ve mineraller gibi yararlı maddeler emilerek kana verilir. Posalı maddeler, kalınbağırsağın çıkışı olan rektuma gelir ve anüsten dışarı atılır.
Sindirim sisteminin işlemesinde bakterilerin büyük etkisi vardır. Sindirime yardımcı olan çürükçül bakteriler en çok kalın bağırsakta bulunur. Bakteriler nedeniyle dışkının rengi ve kokusu kötüdür. Ayrıca kalın bağırsakta yaşayan yararlı bakteriler B ve K vitamini sentezlemekte etkilidir.