Kalbura Basti – Yemek Tarifi
Mutfak: Türk
Süre: 40-60dk
MALZEMELER
1/2 Su Bardagi Süt
200 gr Margarin
4 Su Bardagi Un
1 Paket Kabartma Tozu
3 Su Bardagi Dövülmüs Ceviz Içi
Surup Için:
4 Su Bardagi Su
1 Kg Toz Seker
1/2 Limon Suyu
YAPILIŞ TARİFİ
Sekeri su ile kaynatin.Tencereyi ocaktan alip,limon suyunu sikin.Sogumaya birakin.Bir kapta süt ve sekeri çirpin.Un ve kabartma tozu da ekleyip,yogurun.Kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde edin.Üzerine nemli bir bez örtüp,15-20 dk dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklügünde parçalar koparin.Elinizle hafifçe açin.Tel süzgeç veya madeni rendenin yüzeyine hamuru hafifçe bastirarak yerlestirin.Ortasina dövülmüs ceviz koyun.Hamurun kenarlarini bir digerinin üzerine dikkatlice kapayin.Böylece dis yüzeyde desen olusacaktir.
Yaglanmis firin tepsisine dizin.Önceden isitilmis 180 dereceli firinda kizarana dek pisirin.Firindan aldiginiz kurabiyelerin üzerine soguk serbeti gezdirin.Bikaç dk daha firinda tutun
Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
yemek tarifi, yemek tarifleri
Benzer Yazılar:
Sevgi Tatlisi – Yemek Tarifi
Cevizli Tahinli Çörek – Yemek Tarifi
Zeytinli ekmek – Yemek Tarifi
Seftalili Pay – Yemek Tarifi
Cevizli Revani – Yemek Tarifi
Zeytinli kek – Yemek Tarifi
Saray Sarmasi – Yemek Tarifi
Catlak Çörek – Yemek Tarifi
Karakiz Tatlisi – Yemek Tarifi
Patatesli pogaca – Yemek Tarifi
