Malzemeler
1 su bardağı un
1,5 çay bardağı toz şeker
1,5 çay bardağı maden suyu
1/4 paket margarin
2 çorba kaşığı tepeleme kakao
1 çorba kaşığı mısıryağı
1 çorba kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 paket şekerli vanilin
1/2 paket kabartma tozu
Yapılışı
Margarin ve toz şekeri derin bir kaba koyduktan sonra mikser ile krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
Un, maden suyu, kakao, yoğurt ve mısıryağını da ilave ederek mikserle karıştırmaya devam edin.
Kek hamuru iyice özdeşleştikten sonra kalan malzemeyi de ilave edip 15-20 saniye daha karıştırın.
Kek kalıbını sıvı yağla yağladıktan sonra hamuru kalıba boşaltın.
Önceden ısıttığınız 180°C derecedeki fırında keki pişirin.
Bir kürdan batırarak kekin pişip pişmediğini kontrol ettikten sonra fırından alarak soğumaya bırakın.
Keki soğuk olarak servis yapabilirsiniz.
