Tadına doyamayacaksınız….
Malzemeler: 3 yumurta- 1/2 paket margarin veya tereyağı- 1/2 su bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı süt- 3 su bardağı un- 2 su bardağı şeker- 1 paket kabartma tozu- 2 paket vanilya- 20-25 kağıt kek kalıbı( tek kişilik kalıp).
Hazırlanışı: Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpürene dek çırpın. Sütü, eritip soğuttuğumuz margarini, sıvı yağı, vanilyaları ekleyip yarım dakika daha çırpalım. Elenmiş unu ve kabartma tozunu ekleyip mikserin düşük ayarı ile veya çırpma teliyle karıştıralım.
Vişneleri ekleyip tekrar karıştıralım. Hamuru kağıt kek kalıplarının yarısına gelecek şekilde kalıplara boşaltalım. Kalıpları fırın kabına dizelim.
180 derece fırında kekleri pişirelim ve kağıt ile birlikte servis yapalım.
