Malzemeler
4 adet patates
2 adet soğan(arzuya göre değişir)
250gr. yoğurt
2 diş sarımsak
500gr. dana eti veya kuzu eti
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tarif
Patatesleri rendeleyip 15 dk. suda bekletin sonra kızartın ve eti tavada kavurun.Yoğurdu sarımsaklayıp üzerini kapatın eti tabağın en altına üzerine patatesleri onun üzerinede yoğurdu dökün.
Bize bu tarifi Denizli den yollayan Nurten hanıma teşekkür ederiz.
