Kabune (Etli Pilav) – Yemek Tarifi
Mutfak: Türk Süre: 40 dk
MALZEMELER
Koyun eti (kemiksiz) – – 360 gram Sogan 2 orta boy 150 gram Margarin 6 yemek kasigi 60 gram Domates 2 küçük boy 200 gram Su (sicak) 3 1/2 su bardagi 700 gram Tuz 2 1/2 tatli kasigi 15 gram Kara biber 1 tatli kasigi 2 gram Pirinç 2 su bardagi 360 gram
YAPILIŞ TARİFİ
Eti, 2 santimetreküp irilikte dogra. Sogani soy, yika, ince ince dogra. Et ve sogani yagla birlikte kisik ateste etin kendi suyu ile 40 dakika kadar pisir.
Domatesleri yika, etin içine rendele, sicak su, tuz, kara biber koy ve et yumusayincaya degin, kisik ateste pisirmeye devam et. Pirinci yika, süz, kaynamakta olan etli karisima koy ve karistir. Önce orta, sonra kisik ateste suyunu çekene degin 15-20 dakika pisir, üzerine peçete koyup 20 dakika dinlendir.
Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak
Benzer Yazılar:
Kestaneli Pilav – Yemek Tarifi
Mevlevi Pilavi – Yemek Tarifi
Meyhane Pilavi – Yemek Tarifi
Patlicanli Pilav – Yemek Tarifi
Hamsili Pilav – Yemek Tarifi
Nohutlu Bulgur Pilavi – Yemek Tarifi
Sultan Resat Pilavi – Yemek Tarifi
Ciger Sarma – Yemek Tarifi
Fasulye Piyazi – Yemek Tarifi
Dövme Pilavi – Yemek Tarifi
