Malzemeler
3 adet orta boy kabak
1 corba kasığı sıvı yag
yeteri kadar yoğurt
sarımsak
tuz
ceviz
Tarif
Kabaklari rendeleyelim.Teflon tavada 1 kaşık yağ ile suyunu cekinceye kadar kavurun.
Derin bir kapta yogur , istediginiz miktarda ezilmis sarımsak ve yeterince ufalanmış ceviz ile beraber karıştırın.
Bu karışımın icine pismis kabak ekliyerek karıştırın.Salata tabağına yayarak servis yapın.
Bize bu tarifi hollanda / utrecht yollayan Ali beye teşekkür ederiz.
