İştah azaltan besinlerle sağlıklı kilo verme

İştah azaltan besinlerle sağlıklı kilo verme

Bazı besinlerin uzun süre iştah keserek tokluk hissi verdiğini ve böylece besinlerin kilo vermenize yardımcı olduğunu biliyor musunuz?

Kilo vermeye niyetlenen kişilerin aklına takılan sorulardan biri de iştahını nasıl yeneceği ve metabolizmasını nasıl hızlandıracağı ile alakalıdır. Yani aslında yanlış bir yöntemle daha hızlı kilo verdiren “süper besinler” aranır ama süper bir besin yoktur. Zira kilo verme vücudumuzun enerji dengesi ile yakından ilişkilidir. Bunun yerine iştah ve metabolizmanın üzerinde etkili olduğu tespit edilmiş besinleri tercih edip daha kolay ve sağlıklı bir diyet yolu tercih edilebilir. İşte iştahınızı kapatıp gereğinden fazla yemenizi engelleyecek ve diyetinizi kolaylaştıracak besinler:

Yeşil çay: Bilinen güçlü antioksidan etkisi sayesinde bedeni zehirli atıklardan temizlemenin yanı sıra, içerdiği bileşikler ile metabolizma hızını da arttırmaktadır. Günde 1-2 fincan yeşil çay içerek metabolizmanızı enerjik hale getirebilir aynı zamanda bedeninize dost antioksidanları da alabilirsiniz.

Yumurta: Büyük protein kaynağı olan yumurtanın tokluk süresini uzattığına dair bilimsel veriler elde edilmiştir. Sabah kahvaltılarında bir adet haşlanmış yumurta tüketerek tokluk sürenizi uzatmanız mümkün.

Kırmızı acı biber: Acı biberin içerdiği “kapsaisin” adlı maddenin metabolik hızı arttırdığı bilimsel çalışmalar ile tespit edilmtir. Yemeklere ve salataya katacağınız bir miktar acı kırmızıbiber ile bedeninize canlılık, menülere lezzet ekleyebilirsiniz. Böylece lezzetin yanı sıra kapsaisin maddesinin iştah azaltıcı özelliğinden de faydalanmış olursunuz.

Badem: Yağlı kuruyemişlerden biri olan badem aynı zamanda birçok vitamin, mineral ve posa açısından da zengindir. Ayrıca yanı sıra kalp sağlığını koruyan omega-3 yağ asitlerini de içermektedir. Yapılan son bilimsel araştırmalar, beslenme programında “yeterli miktarda” bademe yer veren bayanların, badem tüketmeyenlere oranla daha kolay kilo verdiğini ortaya koymuştur.

Sirke: Özellikle salataya ekleyeceğiniz sirke tokluk sürenizi uzatmaya yardımcı olacaktır. Sirkede yer alan “asetik asit”in sindirim hızını yavaşlattığı bilimsel çalışmalar ile ortaya konulmuştur. Böylece kan şekeriniz daha dengeli yükselir ve daha uzun süre kendinizi tokluk hissi duyarsınız.

Tarçın: İşte bir diğer iştah azaltıcı. Tarçın ile ilgili yapılan araştırmalar, özellikle şeker hastalarında kan şekeri dengeleyici bir etkisi olduğunu ortaya koymuştur. Şeker hastasıysanız ve diyet yapıyorsanız hem daha uzun süre tok hissetmek hem de kan şekerinizi dengelemeye yardımcı olmak için günde ¼ – ½ çay kaşığı kadar tarçını menülerinizi ekleyebilirsiniz.

Peynir: İçeriğinde yer alan proteinler sayesinde iştahı baskılamaya yardımcı olur. Bunun dışında yüksek kalsiyum içeriği sayesinde de zayıflamaya yardımcı etkisi olabilmektedir. Yapılan bilimsel çalışmalar yetersiz kalsiyum tüketiminin kilo vermeyi zorlaştırdığını ortaya koymuştur. Yani diyet yapıyorsanı peynir en başta gelen yardımcınız olacaktır.

Zeytinyağı: Zeytinyağının doymamış yağlardan olduğu bilinmektedir. Günlük yağ tüketiminde doymamış yağ asitlerinin yani zeytinyağının yeterli olduğu durumlarda metabolizmanın desteklendiği ve kilo vermenin kolaylaştığı bilimsel çalışmalar ile tespit edilmiştir.

Salata: Öğünlere bir kâse salata ile başlamak ya da öğün içerisinde bolca salata tüketmek öğünde alınan kaloriyi azaltmaktadır. Sebzeler yüksek posa yoğunlukları ile midede yer tutarak daha çabuk doymamıza yardımcı olmaktadırlar. Ayrıca zayıflama diyetlerinin yol açabileceği kabızlık problerinin çözümü de salata tüketiminden geçmektedir.

Etli, Sütlü veya Yumurtalı Çorba: Çorbalar öğünde daha az enerji tüketmek için farklı bir tercihtir. Su içerikleri nedeni ile midede oluşturdukları basınç nedeni ile daha kısa sürede doyma hissi verirler. Atalarımızın öğünlere mutlaka çorba ile başlamaları aşırı yeme isteğini daha baştan dizginleme girişimidir. İlginç bir bilimsel veri de, protein içeriği yüksek çorbaların gün boyunca enerji alımını azaltmada diyet yapanlara yardımcı olmasıdır.