Malzemeleri
2 yemek kaşığı sarı mercimek
1 tatlı kaşığı doğranmış soğan
1 küçük havuç
yarım salçalık kırmızı biber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
200 ml sıcak su
1 kase doğranmış ıspanak
deniz tuzu – (1 yaş ve üzeri bebekler için)
Mercimek Çorbamızın Tarifi
Zeytinyağda soğan ve havucu soteleyin. Biber ve yıkanmış mercimeği katıp bir iki defa çevirin. Sıcak suyu ilave edin ve tencerenin kapağını kapatarak 20 dakika pişirin. (Mercimekler yumuşayana kadar) Ispanağı katın ve 5 dakika daha pişirin. Tel süzgeçten geçirerek çorbayı ezin. Bu çorbaya kimyonda çok yakışıyor.
